eminiを使ったおいしいレシピ
思わずパクパク食べたくなっちゃう
卵サンドのおしゃべり顔パン
いつものサンドイッチも、挟む具材を少し取り置いて上にトッピングすれば、楽しげな顔パンに変身！ カットした部分を口に見立て、マヨネーズをのり代わりに使って具材を接着するだけだから、難しいテクニックはいりません。食パンの切り方や、食材の選び方、挟み方など、アイデア次第でアレンジは無限大。ちょっと角度が違うだけでも、表情がガラリと変わるのが面白いところ。
材料（2人分）
- emini食パン(6・8枚切) ４枚
- ゆで卵 ２個
- きゅうり 1/2本
- マヨネーズ 大さじ２
- 塩 少々
- ケチャップ・バター 各適量
作り方
- ゆで卵の中央部分を１cm厚さにスライスしたものを４枚用意する。
- 残りのゆで卵は粗く刻み、マヨネーズを混ぜる。
- きゅうりは斜め薄切りにし、２枚を歯に見立てる飾り用に取り分け、それぞれを10等分にカットする。
- 食パンにバターを塗り、２枚に２と薄切りにしたきゅうりを等分にのせる。残りの２枚を、バターを塗った面を内側にして重ねる。
- 好きなところで２等分に切り、表面に１のゆで卵と３のきゅうりをマヨネーズ（分量外）で接着する。
レタスのフリル部分をはみ出させたハムレタスサンドや、ジャムでお化粧をしてバナナで目をつけたジャムサンドもお試しあれ。
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食パン
枚切
枚切
profile
黄川田としえ （totto）さん
料理家／フードスタイリスト。雑誌や広告でのレシピ制作のほか、「tottorante」主催者として、イベントへのフード出店やケータリング、子どものための食ワークショップを全国各地で開催。私生活では育ち盛りの2人の子どものママでもあり、日々の食事の様子を紹介しているインスタグラム＠tottokikawadaも大人気。
https://toshiekikawada.com/
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